3 recepty na rychlé vánoční cukroví

Sněhové pusinky

Které dítě by nemilovalo klasické sněhové pusinky. Právě pusinky vám nezaberou více než 45 minut vašeho času včetně úklidu. Potřebujete pouze 2 ingredience. Sněhové pusinky jsou skvělé nejen na Vánoce.

Časová náročnost: 45 min   

Ingredience:

• 4 ks vaječných bílků
• 300 g moučkového cukru
• Špetka soli

Postup:

1. Bílky společně se špetkou soli vyšlehejte do tuha, postupně přidávejte cukr
2. Pomocí zdobičky/lžíce tvarujte pusinky na plech s pečícím papírem
3. Pečte v troubě asi 15 minut při teplotě 100 – 150 °C (jedná se spíše o sušení)
4. Nechte vychladnout a podávejte
5. Pusinky můžete namočit do čokolády

Kokosové kuličky à la Raffaelo

Oblíbené kokosové kuličky, které milují nejen děti, ale i dospělí. Sladké pokušení vytvoříte během 40 minut včetně úklidu. Navíc vám stačí pouze 3 ingredience.

Časová náročnost: 40 min    Počet porcí: podle velikosti cca 50 ks

Ingredience:

• 1 ks slazené mléko (Salko)
• 200 g strouhaného kokosu
• 1 balení mandlí
• Papírové košíčky (není nutnost)

Postup:

1. Bílky společně se špetkou soli vyšlehejte do tuha, postupně přidávejte cukr
2. Mandle spařte vroucí vodou a oloupejte
3. Slazené mléko smíchejte v míse s kokosem do hustší hmoty
4. Na lžící naberte hmotu a vytvořte kuličku
5. Do vzniklé kuličky vmáčkněte celou mandli a obalte ve strouhaném kokosu
6. Raffaelo kuličky vložte do papírových košíčků nebo jen na talíř
7. Podávejte!
8. Skladujte nejlépe v chladu

Hned měkké perníčky

Perníčky neodmyslitelně patří k vánočním svátkům. Med a vůně perníkového koření linoucí se z kuchyně navodí pravou vánoční atmosféru. Přinášíme vám recept na hned měkké perníčky, které můžete upéct na poslední chvíli.

Časová náročnost: 80 min   

Ingredience:

• 400 g hladké mouky
• 140 g moučkového cukru
• 50 g másla
• 2 vejce
• 2 lžíce medu
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička perníkového koření
• 1 lžička hořkého kakaa
• Žloutek na potření

Postup:

1. Všechny přísady smíchejte v míse, začněte těmi sypkými
2. Nejlépe ručně zpracujte v těsto a nechte ho zabalené do fólie přes noc odležet v lednic
3. Troubu předehřejte na 160 °C
4. Těsto rozválejte na přibližně 0,5 cm a vykrajujte tvary
5. Vložte na plech s pečícím papírem a pečte 6 - 8 minut do zlatova
6. Ihned po vytažení potřete žloutkem
7. Hotové perníčky můžete ozdobit bílkovou polevou